“彩云之南”云南,谁人不知是旅游好地方!它地貌特殊,高海拔低纬度,光照多、早晚温差大但四季温差小,这独特气候孕育的土特产那叫一个绝!下面就来好好瞅瞅都有哪些值得入手的。
飘香云腿——宣威火腿
这宣威火腿,产自云南宣威。那可是名声响当当,是云南火腿的代表,又叫“云腿”!整只火腿形似琵琶,个头挺大可骨头小,皮薄薄的肉却厚厚的,肥瘦搭配刚刚好。那独特的风味,不管是做菜还是直接吃,都没治!就像小时候在村子里吃的,老香
品尝一口宣威火腿的腌香味,仿佛在感受着云南那片土地醇厚的味道。它和普通的火腿不一样,有着自己独特的精气神,带着云南水土的印记
芬芳美味——鲜花饼
到了云南,鲜花饼不得不尝!玫瑰那迷人的花香钻进鼻子里就让人陶醉。更妙的是那温润的猪油,让鲜花饼多了一份香酥劲!每吃一口,满嘴都是芬芳,立马还想再吃一个,根本停不下来。每次去云南旅游,都得带好多带回去,给亲戚朋友都尝尝这云南的浪漫味道。
新鲜制作的鲜花饼,表皮酥脆掉渣,内馅的鲜花香气四溢,咬一口还能看到花瓣,简直是味蕾的一场奇妙旅行,这鲜花饼把云南的浪漫和美味体现得那叫一个淋漓尽致!
菌中之王——野生菌
云南可是“真菌王国”!野生菌占了全世界食用菌一半以上,中国食用菌三分之二。雨季一来,各种野生菌就大量上市!什么松茸、松露、干巴菌、鸡枞,那都是美味中的美味,去云南绝对不能错过吃野生菌这档子美事,不然太可惜!上次去云南赶上旺季,吃了一顿野生菌火锅,撑得不行还觉得没吃够
云南野生菌凭借多样的种类和鲜美的味道,让无数人成为它的忠实粉丝。它们生长在深山的泥土里,吸收着自然的精华,带着山里特有的那种野性的鲜美。
茶香四溢——普洱茶
普洱茶是云南特产,还是中国国家地理标志产品。它那大乔木可高大,能长到16米,胸径90厘米,嫩枝还有微毛,顶芽更是有白柔毛。它以大叶种红碎茶拼配而成,有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。外形有着特定规格,身骨重实。泡完后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,喝着滋味又浓又强,还富有刺激性,叶底也是红匀鲜亮的!加了牛奶仍有很浓的茶味,有棕色、粉红或姜黄那样鲜亮颜色,“浓、强、鲜”就是它的特色!在云南到处都能闻到普洱茶那独特的茶香,仿佛在诉说着云南古老的故事
制作普洱茶时,每一道工序都蕴含着茶农们的心血。从采摘新鲜的茶叶,经过萎凋、揉捻等复杂的工序,最终成为那一杯能治愈心灵的好茶。
果中奇品——雕梅
在大理白族家里,有个特色美食叫雕梅。它简直是果脯界的“白富美”用大理新鲜梅子做的,因为在青梅果上雕刻花纹才名字。做好的雕梅像一朵花一样,那如蜜的果肉,一看就让人直咽口水。在白族节日时吃到过,哇,那味道到现在忘不了!雕梅不仅仅是一种美食,更是大理文化和智慧的体现。它把平淡的青梅变成了艺术品和美食的结合体。白族人民就是这么心灵手巧!
一颗颗雕好的梅,在阳光的照耀下闪着诱人的光泽,每一个雕痕都诉说着大理人民对生活的热爱与细腻心思,那独特的酸甜味道在舌尖散开,仿佛穿越了时光的长河
多样珍宝——其他特产
除了上面说的,云南还有好多特色土特产。像那建水紫陶,从宋末就开始生产陶器了,都有九百多年历史!还有种植历史久远的云南咖啡,星巴克都用云南的“小粒咖啡”;果大壳薄的漾濞核桃,还有过桥米线、云南玛卡、昭通天麻、文山三七等等,数都数不过来。这些土特产,就像星星一样点缀着云南这片神奇的土地!大家觉得云南哪个土特产最让你心动?